Appellation  
AOC Cadilac Rouge

  Assemblage  
65% Merlot, 25% Cabernel Sauvignon, 10% Cabernet Franc

  Vinification  
Macération à froid(8°) 1 semaine et fermentation avec macération

  Élevage  
En cuve

  Aptitude de vieillissement  
Ce vin qui peut être consommé immédiatement atteindra ça plénitude vers 2024/2026

  Dégustation  
Un joli cru côtés de bordeaux, élégant et tout en harmonie. Un nez aux arômes de mures et de myrtilles.
Une bouche fine, sur les tanins, des belles factures, propres aux grands millésimes

  Taux d’alcool  
14%

  Accompagnement  
Idéal pour les viandes rouges, blanches et de volaille ou encore de fromage à pâte molle.